Cocinero / Cafetería de especialidad

Descripción Oferta

Asegurar la preparación oportuna y estandarizada de alimentos y postres, cumpliendo calidad e higiene y una experiencia consistente Masaro.

Nueva oportunidad laboral

En Grow Talent Perú, estamos en búsqueda de un personal para cubrir el puesto de Cocinero(a), para nuestro cliente Masaro Coffee and More, una

reconocida cafetería de especialidad en Chiclayo.

Buscamos personas que disfruten la cocina, cuiden los detalles y trabajen con rapidez sin perder calidad.

FUNCIONES:

• Preparar alimentos y postres siguiendo recetas estandarizadas.
• Realizar mise en place previo al inicio de turno.
• Emplatar cuidando presentación estética y porcionamiento.
• Cumplir tiempos de producción durante horas pico.
• Cumplir protocolos de higiene y manipulación de alimentos.
• Controlar rotación de insumos (PEPS) y frescura de productos.
• Minimizar mermas y desperdicios.
• Oper...