Cocinero / Campamento Minero 14x7 Junin

Overview

¡SODEXO busca ser parte de la familia del mejor experto / experta en el cargo de COCINERO para trabajar en Unidad Minera en Junin!

¡Esta es tu oportunidad!

• 100% espíritu de servicio
• 100% espíritu de progreso
• 100% espíritu de equipo

Qualifications

• Técnico, Estudios concluidos en Gastronomía
• 2 años de experiencia como Ayudante de Cocina o funciones similares a Cocinero
• 1 año de experiencia en campamentos mineros y/o sitios remotos
• Conocimiento de buenas prácticas de manufactura
• Residencia en JUNIN/ PASCO/ LA OROYA/ LIMA

Responsibilities

• Preparar todo tipo de platos principales con sus guarniciones y acompañamientos
• Elaborar las solicitudes de insumos para las preparaciones diarias
• Coordinar con sus ayudantes la preparación de los platos diarios
• Elaborar las preparaciones de acuerdo al menú, cuidando la presenta...