cocinero

SM Hotel & Bussines Av Universitaria 848, San Miguel.

Nos encontramos en la búsqueda de un Cocinero para unirse a nuestro equipo

Responsabilidades:

• Elaborar y cocinar los alimentos conforme a las recetas y lineamientos establecidos por el restaurante.
• Conservar el orden y la limpieza en el área de trabajo.
• Verificar la calidad y presentación adecuada de los platillos antes de su entrega.
• Trabajar en conjunto con el equipo de cocina para asegurar un servicio rápido y de excelencia.
• Administrar de forma eficiente los insumos y materias primas para reducir al mínimo el desperdicio.
• Apoyar en la mise en place diaria.
• Limpiar y cuidar equipos, utensilios y herramientas de cocina.
• Apoyar en eventos, banquetes o servicios especiales.
• Seguir las normas de seguridad alimentaria, salud, Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) e higiene.
• Otras funciones designadas por su jefe inmediato.