cocinero cocina criolla

COCINERO(A) – RESTAURANTE CRIOLLO

Ubicación: Chorrillos – Los Cedros

Restaurante criollo de primera categoría se encuentra en la búsqueda de Cocineros(as) especializados en Comida Criolla, comprometidos con la calidad, el orden y la excelencia culinaria, para integrarse a nuestro equipo gastronomico.

Requisitos

• Experiencia mínima de 1 año en el área de calientes y fríos en restaurantes
• Conocimiento comprobado en platos criollos
• Organización, limpieza y trabajo en equipo
• Compromiso con los estándares y procesos del restaurante

Funciones

• Realizar el mise en place del área asignada
• Preparar los platos respetando recetas y estándares de la casa
• Mantener el orden, limpieza y control del área de trabajo
• Cumplir y mantener actualizados los formatos y controles operativos

Condiciones laborales

• Horario 10:00 a.m. a 7:00 p.m.
• Descanso: Martes