Cocinero encargado

En
Retail Services
buscamos el mejor talento para la posición de un/a
Sub Jefe de Cocina.
Te invitamos a postular y ser parte de nuestro equipo en el restaurante
KION
de la
Av. Mariscal La Mar - Miraflores.
REQUISITOS

• Formación técnico profesional y/o Universitario de la carrera de Gastronomía.
• Experiencia mínima de 2 año en puestos similares en restaurantes de comida china (INDISPENSABLE)
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
• Residir en zonas cercanas a la Av. Mariscal La Mar

FUNCIONES

• Supervisar el uso correcto del uniforme del personal a cargo, cumpliendo con las normas de higiene (BPM) y seguridad en cocina.
• Apoyar al Jefe de Cocina en la organización del equipo y distribución de tareas, asegurando un flujo de trabajo eficiente.
• Brindar apoyo en la capacitación del personal nuevo y reforzar los estándares de la cocina en el equipo existente.
• Ser un pu...