Cocinero

Empresa del rubro de servicios de alimentación se encuentra en la búsqueda de Cocinero de comida Criolla y marina para nuestra sede ubicada en Cercado de lima.

REQUISITOS:

• Estudios técnicos o universitarios en Gastronomía (deseable).
• Experiencia mínima de 1 año en el área de calientes y fríos en restaurantes de pescados y mariscos. (deseable).
• Conocimientos en platos criollos.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
• Disponibilidad para turnos mañana de lunes a sábado 8 am - 5pm, descanso fijo domingo.

FUNCIONES:

• Producción y despacho en línea caliente y fría.
• Control de insumos, mermas y porcionamiento.
• Apto conocimiento y experiencia en comidas criollas.
• Cumplir con las buenas prácticas de manufactura, seguridad e inocuidad alimentaria.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1, S/.1,600.00 al mes

Pregunta(s) de postulación: