Cocinero

Nuestra empresa hotelera se encuentra en la búsqueda de un Cocinero(a) con vocación de servicio, responsabilidad y actitud proactiva. La posición es clave para liderar la preparación de alimentos en desayunos, cafetería y otros servicios, asegurando altos estándares de calidad, presentación, limpieza, orden y cumplimiento de buenas prácticas de manipulación.

Funciones principales:

• Preparar y cocinar alimentos para desayunos, cafetería y eventos del hotel, siguiendo recetas y estándares de calidad.
• Supervisar y coordinar tareas operativas del área de cocina, apoyando al jefe de área.
• Realizar el montaje, reposición y cierre de estaciones de alimentos.
• Mantener la limpieza y el orden del área de cocina, utensilios y equipos.
• Verificar insumos, inventarios y condiciones antes y durante el servicio.
• Cumplir estrictamente con normas de higiene, seguridad alimentaria y BPM (Buenas Prácticas de Manipulación).
• Colabora...