Job Description
Únete a Los Silencios – Café & Vinilos como Cocinero
Buscamos un cocinero con formación técnica y experiencia previa para incorporarse a nuestro equipo en nuestra cafetería de especialidad y tienda de vinilos ubicada en Miraflores. Si te apasiona la cocina, tienes interés por aprender, trabajas con orden y limpieza, y buscas crecer profesionalmente en un entorno dinámico, queremos conocerte
PRINCIPALES RESPONSABILIDADES:
Planificación, elaboración y despacho de la oferta gastronómica de la cafetería (platos salados, postres y preparaciones de cocina), manteniendo altos estándares de calidad y presentación.
Organización y ejecución del mise en place y de la producción diaria según la demanda del local.
Control del orden, limpieza y correcta operación del área de cocina, equipos y utensilios.
Cumplimiento estricto de las Buenas Prácticas de Manipulación (BPM) y normas de higiene.
Coordinación constante con barra y salón para asegurar un...
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