Cocinero

Restaurante de Cocina Japonesa
Solicita: Sushero
Escolaridad: Mínimo Media Superior
Experiência: Mínimo 6 meses Cocina Japonesa
Disponibilidad de Horario
Actitudes Personales:
Actitud positiva, iniciativa, trabajo de equipo, actitud de compartir experiência con sus compañeros.
Conocimientos y **Responsabilidades**:
Asegurar la preparación de los alimentos.
Conocer los tiempos de cocimiento de los alimentos.
Conocer y aplicar las técnicas para evaluar por medio del olor, color o sabor los alimentos en mal estado.
Conocimiento e implementación del Distintivo H
Conocimiento en Sushi
Conocer y aplicar las técnicas para almacenar alimentos evitar desperdicios de materia sobrante.
Asegurarse de la calidad, presentación y sabor de los alimentos.
Cuidar apariencia e higiene personal.
Cumplir con los estándares de calidad y de servicio.
Responsabilidad individual.
Actividades inherentes al puesto.
Tipo de puesto: Tie...