Cocinero Restaurante Mayta

Jaime Pesaque Restaurantes, una empresa líder en el sector de la gastronomía, se encuentra en la búsqueda:

COCINERO RESTAURANTE MAYTA

Buscamos a alguien con experiencia en la preparación y presentación de platos exquisitos y creativos que deleiten a nuestros comensales.

REQUISITOS:

• Estudios concluidos en cocina
• Experiencia en cocina de autor de 3 años.
• Conocimiento en diversos platos.
• Disponibilidad para trabajar de lunes a domingos,5x2, en turnos partidos.

RESPONSABILIDADES:

• Preparar el mise en place de acuerdo a los platos del menú.
• Ayudar a ejecutar el plato de acuerdo a la solicitación del cliente, siguiendo la anotación de los mozos.
• Velar por la higiene personal y de los alimentos, así como mantener la cocina organizada y limpia.
• Evitar desperdicio de los alimentos.
• Velar por la calidad de los alimentos, averiguando plazo de validez y almacenamiento....