Job Description
**Vacante: Subchef - Casino Caliente****Ubicación**: Mexicali**Sueldo mensual**: $16,000 netos + vales + bono trimestral**Horario**: Turno rotativo**Tipo de puesto**: Tiempo completo**Prestaciones**: De ley + superiores**Descripción del puesto**:Casino Caliente está en búsqueda de un(a) **Subchef** con experiência en supervisión de cocina y control operativo.La persona ideal contará con iniciativa, habilidades de liderazgo y conocimiento técnico para apoyar en la gestión de procesos culinarios, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y presentación.
**Requisitos**:- **Edad**: 25 a 40 años- **Sexo**: Indistinto- **Escolaridad**: Bachillerato o carrera técnica en gastronomía o alimentos y bebidas- **Experiência mínima**: 1 a 2 años en un puesto similar (líder de cocina, subchef, cocinero principal)**Conocimientos requeridos**:- Control de inventarios- Costeo y elaboración de recetas- Supervisión de personal de cocina- Control de mermas- Normas de higiene y seg...
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