Cocinero/a - Contrato Fijo - Discontinuo

Por qué esta vacante está disponible
El/la cocinero/a en Sir Victor es una persona confiable y orientado a los detalles preparada para unirse a nuestro equipo en constante crecimiento. En esta posición, desempeñará un papel clave en la gestión del servicio en el departamento de cocina del hotel. Se espera que brindes experiencia y motives a todo el personal para garantizar una excelente experiencia gastronómica a nuestros huéspedes.

Esto es lo que harás

• Preparar y cocinar platos de alta calidad según las recetas y los estándares de presentación.

• Asegurarse de que toda la mise en place esté siempre recién preparada y disponible a tiempo.

• Controlar el stock de alimentos y comunicar cualquier escasez a los superiores de manera oportuna.

• Mantener la limpieza y organización en la cocina, asegurando el cumplimiento de todas las directrices HACCP.

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