Cocinero/a

**¡Únete a nuestro nuevo HOSPITAL MAC SANTA FE!**
Buscamos tu talento como**:Cocinero/a**
**Horario de trabajo**:
- Matutino y Vespertino (se define en entrevista)
**Requisitos**:
- Secundaria o Bachillerato Trunco
- disponibilidad de rolar turnos
- EXPERIENCIA: 2 años en el área.
**Funciones**:
- Cumplir con todos los procedimientos de higiene y manipulación de alimentos establecidos en el manual.
- Anticipar la elaboración de previos y producción requerida para la preparación de alimentos.
- Preparar alimentos asegurando la correcta manipulación y garantizando la inocuidad de los mismos.
- Realizar el montaje de las charolas para dietas de pacientes, de acuerdo con el plating guide establecido.
- Realizar y mantener la limpieza y desinfección general del área y equipos
- Registrar temperaturas de alimentos y procesos en los formatos establecidos.
- Cumplir con las correctas prácticas de manipulación de alimentos: dietas, comandas de cafete...