Cocinero(a) de Cocina Fria

Importante Restaurant de mariscos en av. Huayacan solicita: Cocinero(a) de mesa fría
Se busca cocinero/a para la cocina fría, especializado en platos de mariscos como ceviches, ensaladas y carpaccios.
- Será responsable de la preparación y presentación de los platillos, asegurando frescura, calidad y cumplimiento de normas de seguridad alimentaria.
- Debe ser capaz de manejarse en la cocina y de realizar varias tareas a la vez, también es importante la experiência en el uso de diversos ingredientes mexicanos Gourmet con el objetivo de conservar y mejorar nuestro concepto y ampliar nuestra clientela.
REQUERIMIENTOS:
- Experiência en cocina fría, preferentemente en mariscos.
- Conocimiento en técnicas de manejo y preparación de mariscos.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
- Conocimiento en higiene y manipulación segura de alimentos.
SE OFRECE:
- Sueldo Semanal de $2,700 pesos
- Propinas semanales entre $1,000 a $1,500 pesos
- Prestacio...