Cocinero(a) - La Bonbonniere/ Larcomar

¡SE PARTE DE LA FAMILIA DE LA BONBONNIERE!



LA BONBONNIERE, restaurante de prestigio nacional e internacional, especializado en alta cocina de fusión peruano-francesa, se encuentra en la búsqueda de COCINEROS/AS en nuestra sede de Miraflores - Larcomar.



REQUISITOS:



- Estudios en Gastronomía (deseable).



- Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a.



-Disponibilidad para trabajar en horario rotativo.



FUNCIONES:



- Garantizar y colaborar con el cumplimiento de las normas de higiene dentro de la cocina.



- Preparar el mise en place de acuerdo con los estándares técnicos y sanitarios.



- Elaborar los platos según las recetas y estándares establecidos.



- Verificar y mantener el orden y limpieza de su estación de trabajo.



BENEFICIOS:



- Sueldo: S/. 1130 + Recargo por consumo de S/. 700 + Propinas mensuales