Cocinero/a Las Colinas Golf & Country Club - (Alicante)

Empresas: Las Colinas Golf & Country Club Desde Colinas Golf and Country Club situado en La Dehesa de Campoamor, estamos buscando cocineros/as para unirse los equipos de nuestros restaurantes unik Café, il Palco, umawa y WOW Beach. Buscamos perfiles con gran vocación de servicio y ganas de unirse a un gran equipo. Como cocinero/a tu funciones principales serán: -Preparar las recetas de la carta siguiendo los escandallos establecidos. -Seguir los procedimientos de actuación de la cocina. -Mantener la limpieza y orden en la zona de trabajo. -Asegurar el buen uso de los productos, menaje y maquinaria de cocina. Requisitos : -Conocimientos de cocina internacional / mediterránea / moderna -Conocimientos de mise en place -Partidas (fríos, calientes, pase) -Control de tiempos y emplatado -Capacidad de trabajo en equipo -Rapidez y organización en servicios dinámicos -Buen manejo de APPCC / higiene alimentaria