Cocinero/a - Meliá Jardines del Teide (Costa Adeje - Tenerife) - (Santa Cruz de Tenerife)

Empresas: Meliá Hotels International Meliá Jardines del Teide ,? hotel solo adultos en Canarias, no solo goza de una excelente ubicación en la zona sur de Tenerife, Costa Adeje, gracias a sus modernas instalaciones marca un nuevo estándar de lujo y confort en toda la isla.? Misión del puesto :?Serás responsable de realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. Cuáles serán tus principales funciones? ? Colaborar en la gestión de los pedidos de materia prima y material de Cocina al Economato del hotel. Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. Colaborar en la planificación de menús y cartas. Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. Controlar y cuidad de la conservación y aprovechamiento ...