Cocinero/a

En
Retail Services
buscamos el mejor talento para la posición de
COCINERO.
Te invitamos a postular y ser parte de nuestro equipo en
La Bonbonniere (sede aeropuerto).
REQUISITOS

• Formación técnica en Gastronomía.
• Experiencia mínima de 1 año en posiciones similares dentro de restaurantes.
• Disponibilidad para trabajar en el aeropuerto Jorge Chavez.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos que incluyen madrugadas.

FUNCIONES

• Realizar la comida del personal en los turnos asignados (desayuno, almuerzo y cena).
• Realizar el mise en place siguiendo los estándares técnicos y sanitarios establecidos.
• Preparar los platos de acuerdo con las recetas y estándares definidos por la marca.
• Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria en todas las áreas de cocina.
• Apoyar en la recepción y almacenamiento adecuado de los productos.

SU...