Em
COCINERO/A REPOSTERO/A
Empresa de restauració
Contracte laboral indefinit
Barcelona, Catalonia
Cooks and Food Preparation Workers
Posted:
March 02, 2026
Location:
Barcelona, Catalonia, Spain
Job Description
Responsabilidades:
Liderar la planificación, organización y ejecución de la producción de repostería.
Diseñar y evolucionar la carta de postres alineada con el concepto gastronómico del proyecto.
Controlar el food cost y optimizar recursos.
Gestionar stocks, materias primas y material técnico de repostería.
Coordinar, formar y supervisar el equipo de pastelería.
Garantizar estándares de calidad, presentación y seguridad alimentaria. Disponibilitat per viatjar. espanyol (parlat Superior, escrit Superior), anglès (parlat Superior, escrit Superior)
Liderar la planificación, organización y ejecución de la producción de repostería.
Diseñar y evolucionar la carta de postres alineada con el concepto gastronómico del proyecto.
Controlar el food cost y optimizar recursos.
Gestionar stocks, materias primas y material técnico de repostería.
Coordinar, formar y supervisar el equipo de pastelería.
Garantizar estándares de calidad, presentación y seguridad alimentaria. Disponibilitat per viatjar. espanyol (parlat Superior, escrit Superior), anglès (parlat Superior, escrit Superior)
Apply for this Job
Submit your application for the COCINERO/A REPOSTERO/A position at Empresa de restauració.
Apply Now Save for LaterJob Overview
Job Type:
Contracte laboral indefinit
Location:
Barcelona, Spain
Posted:
March 02, 2026
Deadline:
April 11, 2026