Cocinero/a - Teranka Formentera

Ubicado frente al mar, entre dunas y pinares en la playa de Migjorn, Teranka Formentera, miembro de Small Luxury Hotels of the World, es un refugio mediterráneo donde la hospitalidad se vive desde la calma, la conexión con la naturaleza y el cuidado de cada detalle. Un hotel boutique con alma propia, concebido como un santuario contemporáneo en el que bienestar, arte, gastronomía y paisaje dialogan en armonía en uno de los entornos más preservados del Mediterráneo.

Responsabilidades principales:

• Ejecutar las preparaciones según recetas y fichas técnicas.

• Controlar los tiempos de cocción y las temperaturas adecuadas.

• Mantener el puesto de trabajo limpio y organizado.

• Colaborar con el resto del equipo en las tareas de mise en place y servicio.

• Reportar incidencias o necesidades de producto al jefe/a de partida.

• Cump...