COMMIS DE CUISINE (M/F/X)

Il Commis de Cuisine svolge un ruolo fondamentale all’interno del nostro team di Cucina, supportando la preparazione e la presentazione di una proposta gastronomica d’eccellenza in linea con gli standard dell’hotel in termini di qualità, eleganza e precisione.

Riportando allo Chef de Partie e al Sous Chef, il Commis de Cuisine contribuisce a offrire un’esperienza culinaria raffinata e memorabile, nel rispetto dei valori di artigianalità, coerenza e centralità dell’Ospite che contraddistinguono il nostro servizio di lusso a cinque stelle.

Responsabilità principali

• Supporta la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nelle diverse sezioni della cucina sotto la supervisione degli Chef senior.
• Assicura che la mise en place sia preparata, organizzata e mantenuta secondo i più alti standard qual...