Confeiteiro - Hospitalar

Responsável pelo pré-preparo e preparo das as sobremesas fornecidas na instituição para pacientes e colaboradores.
Verificar os cardápios do paciente, restaurante e refeitório;
Higienizar, descascar e cortas as frutas para preparações como frutas fatiadas, e salada de frutas;
Preparar as sobremesas dos pacientes e colaboradores;
Porcionar as sobremesas, garantir a identificação com nome, data de manipulação de data de validade;
Monitorar e registrar a temperatura das sobremesas e equipamento destinado ao armazenamento destas;
Colher amostras dos alimentos produzidos, para o caso de solicitação de análise;
Garantir a correta higienização dos utensílios e do ambiente;
Ensino Médio completo;
Cursos/Especializações em sobremesas, doces finos e comuns.

• Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e...