Confeiteiro

Hotel Fazenda busca profissional Confeiteiro em Itu (Pedregulho).

A Fazenda Capoava é um espaço que oferece experiências de turismo rural e contato com a natureza. Localizada em meio à vegetação, proporciona atividades como passeios a cavalo e trilhas.

Responsabilidades

Auxiliar a Confeiteira da cozinha no preparo de pães e bolos para o café da manhã, doces para sobremesas, salgados, bolachinhas, etc. Auxiliar o Chef de cozinha, Cozinheiro I e/ou Saladeiro quando necessário. Conhecer e passar para a equipe a missão, visão, valores e deveres da empresa. Conhecer e passar as normas e procedimentos do hotel, bem como do seu setor. Ensinar tudo que sabe ao colega de trabalho. Manter e verificar boa apresentação pessoal e uniforme alinhado. Auxiliar na capacitação de pessoal. Auxiliar a Confeiteira na divisão de tarefas. Executar o cardápio do dia, junto à Confeiteira. Conhecer detalhadamente as fichas técnicas. Auxiliar Confeiteira no inventário semanal do e...