Controlador de producción (Sanitización)

Requisitos

• Profesional de la carrera profesional de Ing. Industrial, Industrias Alimentarias, Agroindustrial, Químico y/o afines.
• Experiencia de 1 año en posiciones similares en empresas agroindustriales.
• Experiencia en manejo de personal.
• Conocimientos en HACCP, BPM, POES, HCCP.

Funciones

• Distribuir y supervisar al personal de sanetización en planta de conservas.
• Instruir y controlar la correcta dosificación de insumos químicos.
• Verificar el uso adecuado de EPPS y el cumplimiento de normas de seguridad.
• Mantener actualizados los reportes físicos y digitales del área.
• Supervisar la evacuación de residuos y controlar la medición de cloro residual del proceso productivo.