COOK ASSISTANT (Head Start)

COOK ASSISTANT (Head Start)

DESCRIPCION GENERAL: Responsable de supervisión e implementación del plan de trabajo relacionado a la preparación de alimentos para los participantes en el Programa de Cena Saludable llevando a cabo la confección de los menús, según los estándares de salud establecidos.

TAREAS Y RESPONSABILIDADES DEL PUESTO:

1. Preparar los alimentos para cocinar y servir. Cocinar los alimentos, según indicado. 

2. Inspeccionar y limpiar las áreas de preparación de alimentos, como el equipo y las superficies de trabajo, o áreas de servicio para garantizar prácticas seguras e higiénicas de manejo de alimentos.

3. Asegurar que la comida esté almacenada en las temperaturas correctas, al igual que las temperaturas de los equipos esté regulada, como por ejemplo, hornos, parrillas, etc.

4. Mantener inventarios de alimentos y equipos; así como sus correspondientes registros.

5. Realizar tareas de ensamb...