Cozinheiro 1

Vaga: Cozinheiro 1 | Restaurante Italiano (Itaipava, RJ)

Estamos em busca de um Cozinheiro 1 apaixonado pela gastronomia italiana para integrar nossa equipe. Se você possui rigor técnico, organização e busca evolução constante em um ambiente dinâmico e profissional, essa vaga é para você!

Principais Responsabilidades

• Operação de Praça: Responsável pela execução e finalização de pratos (massas, risotos, carnes ou entradas), garantindo o padrão de qualidade e apresentação da casa.


• Mise en Place: Organização e preparação antecipada de insumos, molhos e bases.


• Segurança Alimentar: Zelar pela higiene do local de trabalho, armazenamento correto de insumos e controle de validade (normas vigilância sanitária).


• Gestão de Processos: Apoiar o Chef de Cozinha no controle de estoque e redução de desperdícios.