Job Description
Descrição:
OPORTUNIDADE CLT/PJ PARA COZINHEIRO EM RESTAURANTE DE FRANQUIA NO SHOPPING JARDINS EM ARACAJU
Atividades:
Preparar refeições de acordo com padrões nutricionais, garantindo qualidade, aroma, sabor e apresentação;
Inspecionar e supervisionar a higienização de equipamentos, utensílios e ambiente da cozinha;
Auxiliar na requisição de materiais e ingredientes necessários;
Gerenciar custos e minimizar desperdícios;
Coordenar a equipe da cozinha e resolver problemas operacionais;
Desenvolver, atualizar e executar o cardápio do restaurante;
Supervisionar processos de estoque e inventário de insumos;
Assegurar que as normas de higiene e segurança alimentar sejam cumpridas. Para unidades com Delivery: garantir que a cozinha siga corretamente o checklist operacional, reduzindo falhas e reclamações, e contribuindo para boas avaliações na plataforma.
Requisitos:
- Formação técnica em Gastronomia (desejável).
- Experiência prévi...
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