Cozinheiro Líder | Hotel Fasano Itaim

Vaga - Cozinheiro Líder
O Hotel Fasano Itaim está em busca de uma Cozinheiro Líder para integrar a equipe. Se você é uma pessoa organizada, atenta aos detalhes e deseja crescer em um ambiente dinâmico, queremos conhecer você, basta se candidatar.
Requisitos:
Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos
Desejável experiência mínima de 3 anos como Cozinheiro.
Experiência prévia em liderança
Conhecimento na gastronomia italiana e todos os serviços básicos de cozinha.
Desejável experiência em Hotelaria ou Restaurante alto padrão.
Principais responsabilidades:
Atuar em uma, ou mais praças de especialidade da cozinha, correspondentes a carnes, peixes ou massas e risotos, atendendo as comandas conforme solicitadas, deixando as refeições prontas para serem servidas.
Zelar pela guarda, conservação, manutenção e limpeza dos equipamentos, instrumentos e materiais utilizados, bem como do local de trabalho.
Zelar pela segurança individual e ...