Cozinheiro

No Grupo PRAIA criamos espaços de restauração, onde a gastronomia se funde com a animação, numa atmosfera sofisticada. Ao mesmo tempo que garantimos uma experiência exímia ao cliente, divertimo-nos e proporcionamos a diversão aos que nos visitam. Por vivermos num mundo digital, valorizamos cada vez mais a dimensão experiencial. Queremos que os nossos convidados voltem, pelos momentos, e memórias únicas que criamos.

De momento estamos à procura de um Cozinheiro para integrar a nossa Equipa do Bugio, em Oeiras.

Descrição da Função:

• Manusear o produto alimentar na preparação e confecção de alimentos
• Manter a bancada de trabalho limpa
• Assegurar o cumprimento de boas práticas, normas e procedimentos estabelecidos para a sua secção, e também de HACCP
• Colaborar na optimização dos processos de forma a maximizar o desempenho e aumentar os padrões de qualidade definidos
• Fazer a leitura e cumprimento das fichas técnicas <...