Cozinheiro(a) Junior

DESCRIÇÃO
Escala: 6x1;
Horirio: 06:00 as 14:20 e 13:00 as 21:20 hrs; (flexibilidade)
Preparo das refeições:Executar o preparo das refeições conforme o cardápio definido, respeitando as técnicas dietéticas e o padrão de qualidade estabelecido;
Corte e cocção de alimentos: Realizar cortes de carnes, legumes e outros insumos, bem como cozimento, fritura, grelhados, assados e demais processos de cocção industrial;
Montagem e distribuição: Auxiliar na montagem das cubas e na distribuição das refeições, garantindo temperatura adequada e boa apresentação dos alimentos;
Controle de qualidade e porcionamento: Seguir as fichas técnicas de preparação, garantindo o porcionamento correto e evitando desperdícios;
Higienização e organização: Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado, realizar a limpeza e higienização de utensílios, bancadas, equipamentos e áreas de produção;
Segurança alimentar: Cumprir rigorosamente as normas de higiene, segurança e boas práticas de fa...