Cuiner/a - Cantonigròs

Descripción

Restaurant situat a Cantonigròs cerca un cuiner/a.

Responsabilitats

• Manipular, preparar i conservar tota mena d´aliments curs, semielaborats i elaborats.
• Emmagatzemar les matèries primeres rebudes i conservar-les perfectament.
• Determinar i comprovar la qualitat i la quantitat de les matèries primeres necessàries.
• Tenir cura de les mesures d´higiene alimentària i les bones pràctiques en la manipulació d´aliments.
• Realitzar amb la qualitat determinada l'elaboració i presentació dels plats.
• Poder donar suport en la confecció dels plats a la carta.
• Realització de comandes segons necessitat suport en la elaboració de la carta gestió de l´equip de cuina format entre 3 i 4 persones.

Requisits

• Carnet de manipulació d´aliments vigent.
• Persona amb capacitat d´autonomia i proactivitat, responsabilitat i gestió de l´estrès.
• Experiència prèvia en llocs ...