CUINER/A DE PLANXA (INTEGRAL PLUS)

Servei de cuina en un establiment de menú, raccions i tapes. Preparació de producte, elaboració d'entrepans. Cuinar en planxa i fregidora. Control i gestió de l'estoc de cuina, incloent-hi recepció de mercaderies i emmagatzematge. Manteniment de l'ordre, neteja i compliment de les normes d'higiene i seguretat alimentària.
Es valorarà formació en cuina o restauració.
Experiència en el maneig de planxa i fregidora, així com en entorns de treball amb alt volum de servei. Habilitat en l'elaboració culinària i coneixement de fregidores, forns, fogons i planxa. espanyol (parlat Superior, escrit Superior), català (parlat Superior, escrit Superior)