Job Description
Notre mission: vous aider à retrouver le bonheur d'être sur votre X professionnel !
Restauration, hôtellerie, tourisme et loisirs
Titre d'emploi
Cuisinier diplômé/cuisinière diplômée
Poste(s) à combler
Postuler avant
30avr2025
Période d'entrevues
25mar2025 au 30avr2025
Principales fonctions
Sous la supervision de la direction générale, les tâches et responsabilités sont :
•Préparer les repas avec les aides cuisiniers·ères;
•Encadrer et superviser l’équipe de la cuisine (6 employé·es);
•Veiller à l’application des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité (MAPAQ);
•Préparer les commandes et assurer la gestion de l’inventaire;
•Contrôler la qualité des plats préparés;
•S’assurer d’un service adéquat des repas en cafétéria;
•Identifier les allergies, prendre les précautions nécessaires et proposer des alternatives;
•Trier et maximiser l’utilisation des denrées reçues en don par Moisson R...
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