Cuisinier Professionnel chez Sépaq

Devenez Cuisinier Professionnel chez Sépaq et faites vivre une expérience culinaire mémorable. Ce poste à temps plein vous permet de préparer et présenter des plats de qualité.
Vous aurez la responsabilité de la préparation des aliments, du dressage des plats et du respect des règles MAPAQ. Ce rôle inclut également l’assaisonnement, la cuisson et la confection de pâtisseries. La polyvalence dans les modes restaurant et banquet est un atout, tout comme une capacité à travailler à un rythme soutenu.
Key Responsibilities:
• Préparer les plats et dresser le menu quotidien
• Assurer l’assaisonnement et la cuisson des aliments
• Vérifier la cuisson et suivre les inventaires
• Appliquer les normes de sécurité alimentaire MAPAQ
• Remplacer le chef de partie si nécessaire
Requirements:
• Diplôme d’études professionnelles (DEP) en cuisine ou équivalent
• Expérience pertinente recommandée
• Polyvalence dans le mode banquet et restaurant
• Autonomie et professio...