Cuisinier

Vos meilleures réussites culinaires sont à base de passion?

C’est formidable, car nous cherchons une personne passionnée de qualité - gustative et visuelle - pour un poste de cuisinier ou cuisinière. Pour vous, la mise en place, la préparation et l’assemblage des plats n’ont plus de secret : vous avez un très bon sens de l’organisation et êtes capable de travailler sous pression. Venez mettre de la passion dans nos assiettes!

• Préparer, cuire, transformer des aliments selon des méthodes et techniques tantôt simples, tantôt spécialisées, le tout sous la gouverne du chef exécutif.
• Effectuer les opérations de cueillette, lavage, pelage et découpage des aliments.
• Veiller à la segmentation, l’assemblage et l’emballage des aliments.
• Assurer la rotation et la conservation adéquates des denrées.
• Respecter les standards de qualité établis au sein de la brigade.
• Diplôme d’études professionnelles en cuisine d’éta...