Cuisinier

Le Grand Royal Wolinak, Wôlinak, QC, CA

Échelle salariale: 22,22$ À 27,00$ Horaire

Résumé du poste

Le ou la cuisinier(ère) est responsable de la préparation et de la cuisson des aliments conformément aux recettes et aux normes établies. Il/elle contribue au bon fonctionnement des opérations en maintenant des standards élevés de qualité, d’hygiène et de sécurité.

Principales responsabilités

• Préparer les ingrédients, les plats et les accompagnements selon les recettes et directives du chef.
• Cuire les aliments en respectant les températures et les temps de cuisson appropriés.
• Assurer la qualité visuelle et gustative des assiettes avant envoi en salle.
• Maintenir son poste de travail propre, organisé et conforme aux normes sanitaires.
• Participer à la réception, au rangement et à la rotation des stocks d’ingrédients.
• Appliquer rigoureusement les règles de salubrité, de sécurité et de pré...