Cuisinier Senior à Dexterra Group

Dexterra Group recrute un Cuisinier Senior pour son site en Abitibi, en horaires de 12 heures avec une rotation 14-14. Faites partie d'une équipe engagée et dynamique!
En tant que Cuisinier Senior, vous superviserez la production alimentaire dans des camps isolés. Ce poste exige au moins 5 ans d'expérience, une bonne gestion du temps, et la capacité de travailler sous pression. Vous jouerez un rôle clé dans la satisfaction des travailleurs par la qualité des repas offerts.
Key Responsibilities:
• Réaliser la production quotidienne de repas
• Assurer la qualité et la sécurité alimentaire
• Participer à la propreté de la cuisine
• Gérer l'inventaire et les commandes de nourriture
• Noter les températures selon les normes pratiques
Requirements:
• Diplôme en hôtellerie ou domaine similaire
• 5 ans d'expérience en cuisine nécessaire
• Compétences en communication bilingue
• Certification MAPAQ appréciée
• Expérience en haute pression est un atout
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