Cuisinier/cuisinière

Description de l’entreprise

Le restaurant Thammada est un restaurant-bar thaïlandais situé dans le quartier Outremont à Montréal. L’établissement se spécialise dans une cuisine thaïlandaise authentique inspirée de la cuisine de rue, avec une attention particulière aux saveurs du nord de la Thaïlande. Le restaurant offre une ambiance conviviale et intime, avec une carte de cocktails maison, une sélection de vins et de bières. L’établissement comprend une salle intérieure de 39 places assises ainsi que deux terrasses pouvant accueillir respectivement 36 et 19 personnes, pour un total de 94 places.

Description de l’offre d’emploi

Principales fonctions

• Superviser l’approvisionnement de la cuisine, tenir les inventaires et passer les commandes.
• Superviser les aides de cuisine : établir les horaires et répartir les tâches.
• Former les nouveaux employés en cuisine.
• Organiser la prépa...