Cuisinière/Cuisinier École Pamphile-Le May

Rejoignez l'équipe de l'École secondaire Pamphile-Le May comme cuisinier ou cuisinière classe II. Ce poste régulier offre un environnement de travail dynamique avec un horaire de 28h45 hebdomadaires du lundi au vendredi.
En tant que cuisinier classe II, vous serez responsable de la préparation des repas et de la gestion des provisions. Le rôle exige une capacité à documenter les suggestions pour une utilisation rationnelle des ingrédients. Une expérience d'un an est nécessaire, ou deux années avec une compétence en gestion des stocks et en techniques culinaires.
Key Responsibilities:
• Cuire les repas à l'aide de l'équipement adéquat
• Collaborer à l'élaboration de menus équilibrés
• Superviser le travail des aides de cuisine
• Gérer la cuisine lors d'absences temporaires
• Participer au service alimentaire et à la préparation de plats
Requirements:
• Diplôme d'études professionnelles en cuisine
• Connaissance des techniques culinaires et des recettes
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