Cuisinier·ère

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Aperçu

En tant que militaire, les cuisinier·ères voient à la préparation d’aliments et de repas nutritifs pour les militaires des Forces armées canadiennes (FAC) et les employés de la Défense nationale.
Leurs responsabilités sont les suivantes :

• Préparer et servir des repas, allant des plats de cantines aux repas officiels à plusieurs services pour des dignitaires militaires et civils
• Aider à la manutention et au contrôle des produits alimentaires et non alimentaires
• Appliquer des procédures de santé et de sécurité au travail
• Offrir des accommodements alimentaires selon les besoins religieux et spirituels
• Assurer la salubrité des aliments
• Utiliser, nettoyer et entretenir du matériel et des installations d’alimentation