Cuoco

La Sorgente - primaria azienda alimentare con un ricco portfolio di prodotti che includono: pasta fresca, gastronomia e chiacchiere nell’ottica di sviluppo ricerca con urgenza per lo stabilimento produttivo di Pessano con Bornago (MI) un Cuoco.
Il candidato si occuperà di:
·         occuparsi della preparazioni di Gastronomia;
·         conoscere le materie prime, le tecniche di preparazione e le relative cotture;
·         controllare tutte le fasi della produzione;
·         Rispetto standard qualitativi e HACCP
·         presidiare le preparazioni in base ai ricettari aziendali;
·         partecipare attivamente alla definizione delle nuove ricette;
·         garantire la sicurezza e l’igiene alimentare e dei luoghi di lavoro rispettando e facendo rispettare le normative vigenti e le procedure aziendali.
Al candidato si richiedono i seguenti requisiti:
·         è richiesta esperienza nel settore gastronomico/industriale di almeno 3 anni
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