CUOCO/A CAPO PARTITA – STAGIONE ESTIVA 2026 | BARDONECCHIA
Colomion S.p.a.Job Description
✨ Entra nel mondo Colomion Group: la montagna da vivere 365 giorni l’anno.
Siamo una realtà dinamica nel cuore di Bardonecchia, in Alta Val di Susa, e gestiamo impianti di risalita, bar e ristoranti tra il paese e le piste, offrendo ogni giorno esperienze autentiche ai nostri ospiti.
Per la stagione estiva 2026 cerchiamo un/una:
🔥 CUOCO/A CAPO PARTITA
🎯 Di cosa ti occuperai
Entrerai a far parte della brigata di cucina occupandoti di:
🍽️ Gestire in autonomia la partita assegnata
🥗 Curare mise en place e preparazioni giornaliere
⏱️ Garantire qualità e tempistiche durante il servizio
🤝 Collaborare con chef, brigata e personale di sala
🧼 Applicare correttamente standard HACCP e norme igienico-sanitarie
📦 Monitorare scorte, consumi e organizzazione del reparto
👨🍳 Affiancare eventuali figure junior o aiuto cuochi
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