Desarrollo E Investigación- Enzimas

Importante empresa del giro alimenticio esta buscando tu talento como**:Coordinador de desarrollo e investigación.
****Requisitos**- Escolaridad: Ingeniería Bioquímica o Ing. en alimentos o carrera a fin.
- Experiência de 5 años en puesto similar- Ingles intermedio, compresión lectura y escrito 60%- Conocimientos: En investigación y desarrollo de nuevos productos, conocimiento en enzimas, en química en alimentos, diseño de experimentos, estadística básica, bioquímica y microbiología, conocimiento en el manejo de hidrolizados proteicos y su aplicación en la industria cárnica, alimentos plant based o potenciadores de sabor.
**Funciones**- Planificar el diseño y desarrollo de nuevos productos o mejoras en los productos de línea.
- Realizar aplicaciones en el laboratorio, analizar resultados, generar reportes.
- Evaluar nuevas materias primas.
- Genera y actualizar documentos establecidos por la organización para materia primas y producto terminado.
- Coordin...