Directeur adjoint/directrice adjointe de la restauration

Tâches et responsabilités
 Assurer la gestion des opérations quotidiennes du restaurant, incluant la salle à manger,
les commandes pour emporter et le service de livraison.
 Veiller au bon déroulement du service afin d’offrir une expérience rapide, efficace et
courtoise à la clientèle.
 Embaucher le personnel au besoin, former les nouveaux employés et superviser le travail
de l’équipe en cuisine et en salle.
 Préparer les horaires de travail et s’assurer qu’il y a suffisamment de personnel durant les
périodes achalandées.
 Surveiller la qualité des plats servis, notamment le poulet rôti et les autres mets offerts,
afin de maintenir les standards de l’établissement.

• Français parlé et écrit - Moyen

• Diplôme d’études secondaires (DES)

• Capacité à travailler en équipe