Directeur adjoint/directrice adjointe de la restauration

Le poste consiste à gérer les opérations quotidiennes d'un établissement de restauration, superviser le personnel, contrôler les recettes, et assurer un service client de qualité.

Informations de base

• Heures de travail : 42 à 48 heures par semaine
• Éducation : Diplôme d'études secondaires ou équivalent
• Expérience : 1 à moins de 2 ans
• Durée de l'emploi : Permanent
• Langue de travail : Anglais
• Milieu : Rural

Tâches

• Évaluer les opérations quotidiennes
• Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d’œuvre
• Surveiller le rendement du personnel
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Superviser le personnel
• Former le personnel
• Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
• Effectuer des examens de rendement
• Organiser et tenir un inv...