Directeur de restaurant

Restaurant de la place

CDD Dakar, Dakar Other Management Occupations

Posted:

May 30, 2026

Location:

Dakar, Dakar, Senegal

Job Description

Dans le cadre du développement de notre établissement gastronomique haut de gamme, nous recherchons un(e) Directeur(trice) de Restaurant expérimenté(e) afin de superviser l’ensemble des opérations salle & bar et garantir une expérience client d’excellence.
Missions principales
Superviser les équipes salle, bar et accueil
Garantir un service haut de gamme et le respect des standards
Assurer la satisfaction et la fidélisation de la clientèle
Gérer les plannings, briefings et organisation des services
Contrôler les ratios, coûts et performances opérationnelles
Veiller au respect des procédures d’hygiène et HACCP
Assurer la coordination entre cuisine, salle et bar
Participer au développement commercial et à l’image de l’établissement
Profil recherché
Expérience confirmée en direction de restaurant ou management opérationnel
Excellente présentation et sens du détail
Leader...
                

Apply for this Job

Submit your application for the Directeur de restaurant position at Restaurant de la place.

Apply Now Save for Later

Job Overview

Job Type: CDD

Location: Dakar, Senegal

Posted: May 30, 2026

Deadline: July 09, 2026