Directeur/directrice de restaurant

Burger King Cowansville

RESPONSABILITÉS

Diriger la préparation précise et efficace ainsi que la vente de produits dans le but de maximiser la satisfaction des clients

Veiller à ce que l'entretien préventif des installations et de l'équipement du restaurant soit effectué conformément aux normes de la Société

Motiver et diriger les équipiers afin qu'ils surpassent les attentes des clients en leur offrant un service rapide et amical dans des lieux où règne la propreté

Donner du coaching et de la rétroaction aux équipiers, aux coordonnateurs des quarts de travail et aux gérants adjoints

Assumer l'entière responsabilité de la gestion des profits et pertes du restaurant en mettant en œuvre des stratégies marketing et en se conformant aux procédures de contrôle de caisse/de sécurité

Maintenir les stocks, gérer la main-d'œuvre et tenir compte de l'analyse des rapports financiers pour a...