Docente FP Hostelería (especialista en Pastelería y Repostería)

Nueva feb.26:
Docente FP Hostelería (especialista en Pastelería y Repostería)

Descripción
Describapena Será la persona encargada de dar las asignaturas y/o módulos de su especialidad, para ello se valorará los conocimientos teóricos y prácticos.

Asignaturas a impartir:

Operaciones auxiliares en la industria alimentaria

Procesos básicos de pastelería y repostería

Procesos básicos de pastelería

Pertsona hau bere espezialitateko irakasgaiak/moduluak emateaz arduratuko da eta horretarako jakintza teorikoa baloratuko da.

Eman beharreko irakasgaiak:

Elikagaien industriako eragiketa osagarriak

Pastelgintzako eta gozogintzako oinarrizko prozesuak

Pastelgintzako oinarrizko prozesuak

Estudios requeridos
Eskatutako ikasketak

Titulación Universitaria o Grado Superior de FP del ámbito de la Hostelería, habilitante para la materia a impartir