EN BÚSQUEDA DE ITAMAE

Nos encontramos en búsqueda de un Itamae con experiencia para integrarse a nuestro equipo de cocina. Buscamos una persona con conocimientos en preparación de platos de cocina japonesa, comprometida con la calidad, presentación y frescura de los insumos.

Funciones principales

• Preparación de sushi, sashimi y otros platos de cocina japonesa.
• Corte y manejo adecuado de pescados y mariscos.

Requisitos

• Experiencia mínima de 4 años como Itamae.
• Conocimiento en preparación de sushi, sashimi y otros platos de cocina japonesa.
• Dominio en técnicas de corte de pescado.

Ofrecemos

• Sueldo acorde a experiencia.
• Alimentación durante el turno.