Encargado area de calidad

REQUERIMIENTOS:

· Egresado de Ingeniería en Industrias Alimentarias o afines

· Experiencia mínima de 1 año como Analista o Supervisor de calidad y Saneamiento.

· Conocimientos e implementación de BPM, PHS, BRC, POES, HACCP e ISO.

· Conocimientos en Gestión de Calidad y Saneamiento en la Industria Alimentaria.

· Formación como auditor (deseable).

· Dominio de legislación sanitaria.

· Manejo de Office a nivel intermedio.

FUNCIONES:

1. Responsable de implementar y verificar el cumplimiento de BPM/POES/PHS/HACCP; así como la actualización y control de los procedimientos, funciones del personal a cargo y registros documentarios que forman parte del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad de la Compañía, así como participar de los procesos de mejora continua.

2. Capacitar al personal de plantas en procedimientos de aseguramiento y gestión de calidad (BPM/HACCP) según línea de procesos.

3. Ver...